قطايف بالعسل

المقادير

كوب طحين
بيضة
3\4 كوب حليب
2 ملعقة اكل عسل
2 ملعقة اكل دهن مذاب
1\2 ملعقة كوب بيكنك باودر
1\4 ملعقة كوب ملح

العمل

1- يخلط الطحين والبيكنك باودر والملح وينخل معا

2-يخلط العسل والبيض والحليب والدهن ويضاف الى الطحين ويخلط بالملعقة مدة خمس دقائق حتى تتكون عجينة

3- ثم ناخذ قطع من العجينة وتقلى

4- ثم تقدم ساخنة كما هي مع القشدة او المربى او العسل او السكر الناعم او الجوز المفروم
او يسكب عليها قليل من الشيرة